Mateusz Borek ur. 2 listopada 1973 w Dębicy. Polski komentator sportowy. Pracował w Eurosporcie i Canale Plus i od 2000 w Polsacie.

Oprócz komentowania Ligi Mistrzów i Bundesligi prowadził też programy publicystyczne (m.in. 2 x 45)Na antenie Polsatu Sport komentował między innymi sześć finałów Champions League i wszystkie najważniejsze mecze Mistrzostw Świata w piłce nożnej w latach 2002 i 2006.

Trzykrotnie przyznawano mu Piłkarskie Oscary Canal+ w kategorii najlepszy komentator telewizyjny (2001, 2003, 2004).Mateusz Borek objawił się jako doskonały specjalista od piłki nożnej wraz z cała grupą młodych, zdolnych, którzy pod kierownictwem Janusza Basałaja stworzyli sport w Canal+.

Rzeczowy, dokładny, a przede wszystkim fachowy - te cechy sprawiły, że bardzo szybko stał się czołowym polskim komentatorem piłkarskim. Mateusz Borek współpracuje także z Przeglądem Sportowym i Eurosportem.Mateusz Borek znany jest również z tego, że większość meczy komentuje wspólnie z Romanem Kołtoniem.